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第四十八章 专业做鸭三十年(2/2)

精良的刀具摆在案子上,被不停的替换着,用来刮鱼鳞、切羊腿、然后是葱段芋头等等,动作行云流水非常熟练。

    主持人忍不住惊叹,“这么厉害的刀工,即使放眼全国也是少见的水准了,玉龙酒家真不愧是我们安城餐饮界的中流砥柱!”

    “嗯,不错。”狗蛋大厨点点头,“很熟练的手艺。”

    反观天涯小馆这边,易牙原来除了鸭子,还让阿万带了一大堆干树枝。他没有用灶台,而是直接在地上架了个火堆。引起了全场哗然。

    主持人幽默风趣调侃道,“看来天涯小馆是想要以复古的料理方式来烹饪菜品!目前他们用的似乎只有鸭子?没错!只有鸭子!这大概是BJ烤鸭的新吃法?”

    观众席上有些哗然,平安听到有人轻声戏谑道,“还是回你们村子里烧炕去吧,电视台厨房这么多的装备,居然tmd自带树枝,怕不是个原始人吧?”

    玉龙酒家的帮厨忍不住又白了平安他们一眼,“就凭你们这么乱来的一只鸭子也想获胜?看见我们大厨的功力了吗?”

    平安昂首回应,“不需要!我们专业做鸭三十年!外行!不懂别瞎说!”

    说归说,平安还是有些不安地看向了易牙,低声在他耳边叨咕道,“大佬,实在不行,我给你召一群别的名厨来,给你打下手。”

    易牙嘴角一扯,更显得倨傲,“没那个必要。”

    说话间,树枝堆的火已经升起来了,易牙把鸭子用锡纸裹好,往火堆里一塞,擦擦手,转身去忙别的了。

    鸭子或者是锡纸,在火中发出毕毕剥剥的声音。m.阅读,更优质的阅读体验。
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