方法，不过有几点你一定要记好了。”

    “嗯嗯！”东子点头，一脸认真：“嫂子你说，我都听着呢。”

    “首先，咱们是做饮食生意的，要吃到客人嘴里去，所以一定得从源头上减少上述事情的发生，也就是说，必须得抓卫生。这一点你和翠芬平时一定要多注意，不论店里的哪一个人卫生没有达标，就得按照协议约定扣钱，不能放纵。”

    “其次，如果证实事情确实跟我们酒楼有关系，我们一定不能推卸责任，要根据责任大小来确定我们的赔偿金额，这笔钱不能省，否则会影响客源。”

    “最后，如果证实闹事的人，跟咱们酒楼的经营没有关系，那就直接报公安解决，直接不给他辩解的余地，否则我们处于被动局面，食客容易被人牵着鼻子走左右想法，舆论对我们会很不利。”

    “我都明白了，等我回头好好消化一下，再跟店里的员工讲一讲，也好让他们有所防备。”