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第7章 平安你以前学过厨子(1/2)

    第七章平安,你以前学过厨子?

    在何大清眼中。

    杨平安选择跟自己学厨。

    肯定也是意识到在车间待不下去,想要转到食堂来工作。

    虽然说食堂这边的工资要比钳工低了一些。

    但好歹能管一顿饭,而且也比钳工容易转正。

    “何叔,这你就想错了。”

    “跟你学厨,只是我的个人兴趣而已。”

    杨平安摇头道。

    眼下他既然掌握了这样逆天的金手指,自然要想方设法多学一点本事!

    技多不压身。

    说不准哪天就能派上用场了呢?

    毕竟。

    机会都是留给有准备的人!

    “行,跟我来。”

    何大清闻言,却也没有多说什么,直接带着杨平安来到了食堂后厨。

    原本这食堂重地,应该不能随便进入。

    不过。

    在食堂里的一干人,仅仅是看了一眼杨平安之后,便是默不作声。

    可见。

    这何大清在食堂后厨也是有着极高的威信!

    倒是傻柱在看到了跟着何大清一起进来的杨平安,也是有些好奇的凑了过来。

    “爸,你怎么把杨平安带到后厨来了?”

    “管你自己的事去!”

    何大清也是毫不客气的瞪了傻柱一眼,作势欲打。

    而后者显然是摄于长年累月之下的血脉威压,即便傻柱这会已经长得五大三粗,也不敢有半点异议。

    倒是食堂内其他人。

    在看到这一幕之后,却也是忍俊不禁。

    没办法。

    谁让傻柱这副可怜巴巴的委屈样子,配上他那显老的脸,着实有些滑稽呢。

    “这厨师最重要的就是臂力。”

    “不过这种东西我不打算慢慢教你,自个回家找个砂锅,装半锅沙子,每天坚持举一个小时,过了三个月再练翻锅,”

    “自个多练练找找感觉,就知道窍门了!”

    说话时,杨平安注意到无论是傻柱还是何大清,两个胳膊都是差不多有小腿粗。

    可见这一番话所言非虚。

    “除了力气之外,”

    “刀功、火功、勺功、上浆挂糊、勾芡泼汁,还有翻勺摆盘”

    “这些都是必须要学的东西!”

    “我先教你刀工,”

    不得不说。

    何大清答应了要教杨平安厨艺,倒也是尽心尽责,耐心讲解了起来。

    这一番举动。

    也是让旁边的傻柱看得目瞪口呆。

    想到自己学厨的时候,从七岁开始练习臂力,再到十岁的时候上踩着凳子上案板切墩。

    这其中少不了被何大清各种呵斥和暴揍。

    一时间。

    傻柱也是忍不住产生了一个奇怪的念头。

    莫非杨平安是他爹何大清的私生子,否则怎么会这样一反常态的耐心教导对方?

    当然。

    即便心中有所疑惑。

    傻柱也不敢开口询问,生怕被自家老爹暴揍一顿!

    至于杨平安。

    听着何大清这一番讲解,果然不出意外的听到了熟悉的提示音。

    你听从他人传授厨师技巧,厨艺水平大幅提升。

    叮,你的厨艺提升到一级!

    叮,你的厨艺提升到二级!

    “嗯,”

    “看样子厨艺,貌似比钳工更容易提升一些?”

    看着何大清那滔滔不绝讲解,杨平安心中忍不住想道。

    “好了,”

    “基本技巧也就这些了。”

    却见何大清说的差不多了,也是看了一眼后厨那些竖起耳朵偷听的学徒工,倒是没有多说什么。

    反正这些不过是基本功,关键还要在于勤学苦练。

    最重要的是。

    要有师父手把手教导菜谱,以及如何调味。

    这些才是精髓!

    否则即便学会了切菜,也不过是个切墩的而已!

    “试试?”

    看着一旁杨平安那若有所思的样子。

    何大清也是将菜刀递给了对方,同时找了一根白萝卜。

    “那何叔我就献丑了!”

    一手握住菜刀。

    这一刻。

    杨平安感觉,手中的菜刀就好像是他手臂的延伸一般!

    “哒哒哒”

    顿时。

    只见得一阵快得让人眼花缭乱的刀光。

    原本一根大白萝卜,就被切成了一堆薄厚均匀的薄片。

    看到这里。

    何大清不有挑眉,露出一抹诧异之色。

    “平安,你以前学过厨子?”

    不过这一番话出口。

    便是
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