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第140章 绸缎铺的变化范金有阴魂不散(3/3)



    今天是杨建国和杨建军二人父亲的八十大寿。

    所谓,人活七十古来稀。

    八十大寿。

    即便老爷子本人不愿意太过高调。

    实际情况也不允许!

    “看样子,”

    “今天大哥和二哥你们倒是有得忙活了,”

    对此,

    杨平安也是投来了一抹同情之色!

    “哎,”

    二人你一言我一语,倒是很快进入了小院,然后来到了后厨。

    不得不说。

    这后厨的环境,虽然看着有些普通,

    但其中的食材也是准备的相当齐全,而且一些稀罕的食材也准备了不少。

    “大哥,”

    “冒昧问一句,除了老爷子喜欢川菜之外,其他客人有什么喜好,”

    “平安,你的意思是?”

    听到杨平安这话,杨厂长也是露出了好奇之色。

    虽然说。

    这一次能够来给老爷子贺寿的客人,身份也都非同一般。

    但他倒是不认为杨平安是借机打探客人的身份。

    “这不是怕客人吃不惯川菜,打算做几道其他菜系,换换口味么,”

    “刚巧除了川菜之外,粤菜,鲁菜,还有淮扬菜这几种我都会那么一点点。”

    “那太好了!”

    听到这话,杨厂长也是露出了一抹喜色!

    其实杨平安所说的这个问题,他之前也想过。

    不过。

    一来是那么多手艺正宗的厨子不好请,二来也是老爷子不愿意铺张浪费。

    可现在。

    杨平安一个就能解决这些事情。

    一客不烦二主。

    也是省了不少麻烦事。

    “那就按照平安你说的来,就以川菜为主,另外粤菜、鲁菜,淮扬菜都各来两道!”

    “没问题,”

    “大哥你看,一般一桌宴席十六道菜,”

    “除了你说的这些,剩下的全都安排川菜如何?”

    “另外,”

    “老爷子大寿,再加一碗长寿面,以及寿桃,也算是凑个气氛。”

    杨平安这边也是很快给出了菜单。

    鲁菜方便,就是油爆双脆和芙蓉鸡片,淮扬菜准备文思豆腐和清炖狮子头,而粤菜一个白斩鸡加上咕咾肉。

    至于川菜。

    其实按照剧情之中,傻柱给大老板做饭的时候所说的那句话。

    川菜最耳熟能详的菜也就是那几道。

    麻婆豆腐、宫保鸡丁、东坡肘子、回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、水煮肉片、夫妻肺片、开水白菜,以及酸菜鱼。

    当然。

    眼下这个时代,酸菜鱼还没被发明出来。

    不过杨平安的厨艺,

    在知晓酸菜鱼做法的情况下,想要反推出酸菜鱼的菜谱,甚至加以改进。

    也是轻而易举的事情!

    总而言之。

    在确定好了菜的种类和样式之后,杨平安便开始忙活了起来。

    好在杨建国也知晓,

    寿宴这种事情杨平安一个人来完成,未免有些工程浩大。

    倒是嘱咐过让厨房的师傅们一起跟着帮忙。

    原本在看到了负责这一次寿宴的,乃是一名毛头小子,几名师傅心中还有些不忿。

    只不过。

    在杨平安出手之后,也是很快将这几人折服,心悦诚服的跟着杨平安后面打下手。

    也是想要多从眼前这位厨神手中多学一点本事。

    不得不说。

    这一次来参加寿宴的客人实在不少。

    即便寻常身份不够的,也是只留下了寿礼之后,就识趣的主动离开。

    但杨老爷子那些亲朋故旧的,却也足足凑了七八桌!

    饶是杨平安的身体素质过人。

    这样一顿宴席下来,足足忙活了三四个小时,才将全部的菜准备齐全,然后到了饭点

    饭菜也是依次被送上了桌。

    “这”

    “这味道香啊,真香!”

    “老杨你这从哪请的厨子,手艺不错啊!”

    “看样子今天是下了不少血本吧?”

    一干和杨老爷子关系不错的朋友,也是忍不住询问了起来。

    本章完
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