而杨平安自然也没有卖关子，直接开门见山的说道。
“小懒猫，”
“你觉得在四九城做餐饮怎么样？”
“杨大哥，你是想在四九城里开一家酒楼或者饭馆？”
“不，是三家，”
“连名字我都想好了，就叫酒罢去，再回楼和去朋友。”
听到这个名字，
关小关若有所思的点了点头，倒是知晓自家爷爷的故事。
也是终于明白，
为何关老爷子会舍得她这个宝贝孙女给外人帮忙。
“一口气开三家酒楼，杨大哥倒是好大的手笔！”
“不过，”
“这开酒楼最重要的就是厨子，其次是店铺和地段。”
“这些事情我可一点都帮不了你。”
既然谈及了自己的专业领域，关小关也是拿出了态度，正色道，
“这一点，你就不用担心了，”
“我手底下正好有几个不错的厨子，手艺方面绝对没得说。”
“就说咱们今天吃的这顿饭吧，”
“这可是正宗的谭家菜，也是我要跟你说的厨子之一。”
当然，
杨平安所说的谭家菜的厨子自然不是何大清。
而是何大清的那位徒弟。
说到底，
谭家菜这种富人菜，主要就是在食材的珍贵。
而有了何大清的悉心指点，
再加上私房菜馆源源不断的食材供应。
这位何大清的得意弟子，
一身厨艺不说学了个十成十，但至少也有**分的水平。
而这用来独当一面，也是绰绰有余了。
更何况，
还有何大清这根定海神针坐镇，
即便真的遇到那种懂行的人来挑事儿。
有何大清这位正宗的谭家菜传人，
对方也绝对无话可说。
而听到了杨平安这一番介绍之后。
小懒猫也是微微点头，倒是没有过于惊讶。
毕竟，
杨平安既然决定要开饭馆，要是连这些事情都没有准备好的话。
那只能说她看错了人。
不过现在看来，
对方何止是有备而来，简直是万事俱备，只欠东风！
不过关小关还是有些好奇。
“那，另外两家酒楼的厨子，也是谭家菜吗？”
“怎么会呢，”
听到这话，杨平安也是微微摇头。
如果三家酒楼全都是谭家菜，
那么他何必大费周章一口气开三家不同的酒楼。
倒不如直接稳扎稳打，
先在四九城内开一家酒楼，
等时机成熟之后，
直接选一处合适的地方开分店，然后步步为营，
岂不是更加稳妥？
“这第二家酒楼，我打算主打宫廷菜。”
“至于厨子的人选，自然也有。”
当然，
杨平安所说的这个人选，便是原本在轧钢厂食堂之中的南易，
说起来，
南易也算是另一部剧人是铁，饭是钢的主角。
可惜因为杨平安的存在，
这部戏的剧情早已因为缺少了女主角，
而变得七零八落，
别说是丁秋楠了，
就连梁拉蒂也不是剧情之中，
那个一个人带着四个孩子，在机修厂内艰难生存的寡妇。
不过，
或许是老天都看不下去南易变成光棍。
倒是把剧情中，那个倒追南易的冯春柳安排给了对方。
而原本，
二人就因为南易的一番误会，跟冯春柳的父亲定下了婚约。
在冯春柳千里迢迢来找南易，并且当众倒追之后，
南易也是半推半就的被冯春柳拿下。
倒是没有像傻柱那样，
如今一把年纪了还是个老光棍。
不过，
南易的命运还是有些悲催，
即便有了老婆孩子。
奈何冯春柳也是个不省心，有些势利的女人，
为了不让自家媳妇看不起自己，
南易主动申请承包轧钢厂食堂，却因为过于老实，不肯偷工减料。
不仅一分钱没有赚到，而且还倒贴了不少积蓄，
甚至因为没法维食堂的开销，被工人误认为做了黑心商人，
不仅钱没赚到，
名声也变得一片狼藉！
在这种情况下，
为了避免自己媳妇的数落。
南易也是欣然接受了杨平安的招揽，
打算辞掉轧钢厂的工作，安安心